POP ALE

Sacchetti da 500 g

Pop Ale è il lievito ideale per la produzione di diversi stili di birra ad alta fermentazione.

Garantisce il rispetto e l'espressione della ricetta del birraio grazie alla sua neutralità e alle sue leggere note fruttate.

Apporta armonia alla vostra birra.

Il lievito Pop è apprezzato per le pale ale e per tutti gli stili di birre ad alta fermentazione, aromatiche e di qualità.

Ideale per la produzione di Golden Ale, Bitter Ale, Amber Ale, IPA, APA, Porter e Stout...

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•   Flocculazione/Sedimentazione: Elevata
•   Attenuazione limite, 14-24°C: 78 - 82 %
•   Tolleranza all'alcool (% vol. alc.): 8,5 %
•   Produzione di diacetile: Bassa
•   Cinetica fermentativa: Rapida (4 - 7 giorni*)
•   Dose: 50 - 100 g/hL

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