Paquete de 500 g
Pop Ale es la levadura ideal para la producción de diversos estilos de cerveza de fermentación alta.
Garantiza el respeto y la expresión de la receta del cervecero gracias a su neutralidad y su hermosa intensidad aromática con notas de frutas.
Aporta armonía a tu cerveza.
La levadura Pop es apreciada en las pale ales y para todos los estilos de cervezas de alta fermentación, aromáticas y de calidad.
Ideal para la producción de Golden Ale, Bitter Ale, Amber Ale, IPA, APA, Porter y Stout...
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• Floculación / Sedimentación: Muy alta
• Atenuación límite a 14-24°C: 78 - 82 %
• Tolerancia al alcohol (%vol): 8,5 %
• Producción de diacetilo: Baja
• Cinética fermentativa: Rápida (4 - 7 días*)
• Dosis: 50 - 100 g/hL
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