BEER REDOX 1kg
Beer Redox assure une protection contre l'oxydation, protège le potentiel aromatique de la bière et prolonge la fraîcheur, avec un ajout juste avant la mise en bouteille.
Très intéressant pour réduire l’oxygène dissout dans le produit fini, il reste déconseillé pour les bières refermentées.
Augmente indiscutablement la longévité des qualités organoleptiques et la durée de vie de la bière finie.
Il peut aussi être ajouté au brassage, dans la cuve matière.
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• Dose : 1 - 2 g/hL (1g de Beer Redox libère 2,5ppm de SO2 dans la bière)
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Beer Redox assure une protection contre l'oxydation, protège le potentiel aromatique de la bière et prolonge la fraîcheur, avec un ajout juste avant la mise en bouteille.
Très intéressant pour réduire l’oxygène dissout dans le produit fini, il reste déconseillé pour les bières refermentées.
Augmente indiscutablement la longévité des qualités organoleptiques et la durée de vie de la bière finie.
Il peut aussi être ajouté au brassage, dans la cuve matière.
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• Dose : 1 - 2 g/hL (1g de Beer Redox libère 2,5ppm de SO2 dans la bière)
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