La levure Classic Lager préserve les qualités organoleptiques des malts et houblons utilisés.
Convient aux Pilsner, Lager, Dortmunder, Münchner.
Floculation / Sédimentation : ForteAtténuation limite : 80-82 %Tolérance à l’alcool (%vol) : 11
Fiche technique FDS Contenu technique associé : Livret technique